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ショレ・レ・ボーヌ [2021] プティ・ロワ



プティ・ロワは斉藤政一さんが2016年に立ち上げたドメーヌ&メゾンです。
斉藤さんは2006年~2013年までシモン・ビーズにて栽培と醸造に携わり、
その間にアルマン・ルソー、J.F.ミニュエ、ルフレーヴといった
錚々たるドメーヌで研修を行う。

そして、2017年に念願の醸造所とカーヴをショレ・レ・ボーヌに入手.

ビオロジック栽培されたブドウから造られるワインで、ナチュラルな赤果実味と
ほのかな大地香が絶妙のバランスを楽しませてくれます。

味つきが良く、うま味が多く、甘さがうま味に直結した幸せの味わい。
明らかにエキス系の味わいで、シミジミとしながらも、複雑さもあり
飲んでいて満足できること間違いなし。
なんとも魅力的なワインたちなのです。


ショレ・レ・ボーヌ [2021] プティ・ロワ

価格:

7,800円 (税込 8,580円)

購入数:
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リアルワインガイド ポテンシャル点 92点
飲み頃予想 今~2043年



輸入元:ディオニー
生産地:ブルゴーニュ
ブドウ品種:ピノ・ノワール

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