2021年、共栄堂の小林剛士さんがいよいよ本格始動。
念願の自社醸造所が山梨市・牧丘町に完成！
その名も室伏ワイナリー。
このワインは四恩時代から共に歩んできた農家さんのブドウを、
つよぽんのコダワリがギュッと詰まった醸造所にて仕込んだもの。
まだ飲めてはいませんが、きっとうま味たっぷりでホヘ～ッとなる
美味しさなのは間違いないでしょう。
なんせ造るのは「つよぽん」なんですから！！
この2021年秋リリースの橙の1は、
MCと醸しをした甲州種を大樽にて約半年熟成させたもの。
ちなみに2は、醸しとジュース仕立ての甲州種を、
大樽と中樽で約10か月から半年熟成させたもの。
そして3は、ジュース仕立ての甲州種を小樽と大樽で
10か月ほど熟成させたもの
お好みに合わせてお選びください！
※大変申し訳ありませんが、お一人様3本までとさせていただきます。
※ラベルにハガレや破れなどがある場合があります。
ご了承のほどよろしくお願いします。
※ワインの性質上、品質保持のためにもクール便のご利用をオススメします。
リアルワインガイド ポテンシャル点 点
品種：山梨県産 甲州種
